Pourquoi La Patte Sucrée ?​

Il n’y a pas d’erreur de frappe !! Petit clin d’œil à la pâte sucrée qui sert de base aux tartes.​
Mais je voulais surtout mettre en avant que l’identité d’un pâtissier tient à ce qu’il transmet/partage de lui à travers ses créations. Avoir sa « patte » est primordial pour moi afin de proposer des choses différentes, surprendre mes clients et leur faire découvrir de nouvelles expériences gustatives.​
Je mets donc tout mon cœur, ma créativité et ma patte dans chacune des créations que je vous propose.​
Bon, je ne vous cache pas que mon amour inconditionnel pour les chats y est aussi pour quelque chose !!​
Je rêverais d’ouvrir un jour un salon de thé/tarterie avec des chats ! Ce choix de nom d’entreprise me permet de rêver grand et à long terme et de ne pas perdre ce projet de vue.